진주시는 8월 17일 오후 농업기술센터 1층 다목적교육강의실에서 2022년 농산물가공 아카데미 기초반 개강식을 갖고 오는 9월 28일까지 본격적인 운영에 들어간다.

이번 교육은 1일 4시간씩 총 9회 진행되며, 농산물가공 및 창업과 관련된 기초과정이다. 각 분야의 전문가를 초빙해 농산물가공 창업 및 운영에 대한 필요한 내용을 위주로 과목을 편성했으며, 현장실습 교육도 진행된다.

시 관계자는“이번 교육을 통해 농산물가공 및 창업을 원하는 농업인의 역량을 강화하고, 농가 소득증대에 실질적인 도움을 주고 창업농 발굴 및 육성에 앞장서도록 노력할 것”이라고 말했다.